Contenu de l'AA

Le cours commencera par un chapitre introductif sur l’historique de l’utilisation des plantes médicinales en thérapeutique en retraçant l’exploitation par l’être humain de molécules chimiques issues de sources naturelles pour s’adapter à son environnement (écologie chimique). La place du métabolisme primaire et du métabolisme spécialisé/secondaire chez les êtres vivants sera abordée en lien avec la définition de substance naturelle. Les différentes voies de biogénèse seront abordées ainsi que les grandes classes de métabolites secondaires à savoir les substances naturelles issues de la voie de l’acide shikimique, les substances naturelles azotées (alcaloïdes) et les substances naturelles terpéniques. Ce cours sera poursuivi par la partie II PHYTOCHIMIE ET ÉTUDE DES MÉDICAMENTS D'ORIGINE VÉGÉTALE dans lequel les substances actives d’origine naturelle d’intérêt thérapeutiques appartenant à ces trois grandes classes seront discutés.
Quatre heures du cours seront dédiées à une initiative pédagogique innovante, conçue pour faciliter l'assimilation des concepts clés par les étudiants. Cette activité, baptisée " PhytoQuest ", se déroulera de la manière suivante :
En utilisant une application mobile de type PlantNet (Accueil - Pl@ntNet (plantnet.org)), les participants seront invités à explorer la région de Mons à la recherche de variétés de plantes médicinales locales (faisant l’objet d’une monographie dans la Pharmacopée Européenne). Pour faciliter cette quête, un groupe dédié sera créé sur la plateforme en ligne PlantNet, permettant aux étudiants de se rejoindre et d'interagir. Chaque participant se verra assigner la mission de localiser, photographier et identifier trois espèces de plantes médicinales autochtones parmi une liste de plantes. Par la suite, les étudiants seront chargés de rédiger, sur une application de collaboration en ligne, un compte-rendu décrivant l'usage médicinal de la plante capturée en image ainsi que son profil phytochimique, en se basant sur les différentes catégories de métabolites secondaires vues au cours théorique. Cette tâche permettra à l'enseignant d'apporter des corrections et des commentaires au besoin.
Cette activité pédagogique vise non seulement à encourager l'apprentissage actif mais aussi à promouvoir l'interaction et la collaboration entre les étudiants, tout en leur fournissant une expérience concrète de la pharmacognosie en action. Celle-ci sera poursuivie aux travaux pratiques (15h) au cours desquels les étudiants seront formés aux bases de l’analyse de plantes médicinales par microscopie selon les prescrits de la Pharmacopée Européenne. Les plantes ayant fait l’objet de l’activité " PhytoQuest " seront fournies aux étudiants sous forme séchées en vrac et en poudre pour y subir une analyse macroscopique et microscopique. Les étudiants seront évalués sur les compétences à réaliser une analyse macroscopique et microscopique d’une plante suivant les prescrits de la Pharmacopée Européenne et à parvenir à une conclusion quant à l’identité et la qualité de la plante.

Supports principaux non reproductibles

Sans objet

Support complémentaires non reproductibles

Bruneton J. (2016) "Pharmacognosie. Phytochimie. Plantes médicinales", 3ème Ed., Tec & Doc, Paris, ISBN : 9782743021658
Evans W.C. (2002) "Trease and Evans Pharmacognosy", 15th Ed., W.B. Saunders, Edinburgh
Dewick P.M. (2009) "Medicinal natural products. A biosynthetic approach", 3rd Ed., John Wiley & Sons Ltd, Chichester
Wichtl et Anton (2003) "Plantes thérapeutiques : tradition, pratique officinale, science et thérapeutique" (2ème Ed), Tec&Doc, Paris
Poupon, E., Boutefnouchet, S., Girard, C., Hennebelle, T., & Seguin, E. (2020). Pharmacognosie: Obtention et propriétés des substances actives médicamenteuses d’origine naturelle. Elsevier Health Sciences.
Bruneton, J. (2016). Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales (5e éd.). Lavoisier.
Heinrich, M., Barnes, J., Prieto-Garcia, J., Gibbons, S., & Williamson, E. M. (2017). Fundamentals of Pharmacognosy and Phytotherapy: Fundamentals of Pharmacognosy and Phytotherapy. Elsevier Health Sciences.
 

Autres références conseillées

Sans objet

Mode d'enseignement

• En présentiel

Types d'activités

• Cours magistraux
• Travaux pratiques
• Projet sur ordinateur
• Préparations, travaux, recherches d'information

Evaluations

Les modalités d'évaluation de l'AA sont précisées dans la fiche de l'UE dont elle dépend