Objectifs par rapport aux acquis d'apprentissage du programme

• Maîtriser les connaissances fondamentales.
• Présenter des connaissances de base dans d'autres domaines plus spécialisés de la chimie (par exemple : en chimie théorique, chimie des matériaux, chimie macromoléculaire).
• Avoir développé les compétences d'apprentissage qui leur sont nécessaires pour entreprendre des études plus approfondies avec un degré suffisant d'autonomie.
• Avoir une démarche scientifique rigoureuse.
• Avoir la capacité de recueillir et d'interpréter des données scientifiques pertinentes et de les analyser de manière critique sur base d'une réflexion portant sur des aspects scientifiques, éthiques et environnementaux.

Acquis d'apprentissage de l'UE

Comprendre le rôle des interfaces dans différents processus (écoulement de fluides, locomotion des insectes, mouillage, design de surfaces)

Contenu de l'UE : descriptif et cohérence pédagogique

Dans ce cours, nous réaliserons une introduction à la capillarité et aux écoulement de fluides. Les régimes bas et haut Reynolds seront abordés (écoulement d'Euler, de Stokes). Des concepts généraux comme la pression de Laplace, la longueur capillaire et les propriétés de mouillage (modifications chimiques et physiques des surfaces) seront utilisés.
Ces concepts seront ensuite appliqués à l'étude des différents exemples (dynamique d'étalement de fluide, de la montée capillaire, adhésion capillaire et surfaces texturées).

Compétences préalables

Thermodynamique, Physique générale, Mathématiques