Objectifs par rapport aux acquis d'apprentissage du programme

• Possèder, dans le domaine des Sciences des Maricultures Artisanales et duFarming Villageois, des connaissances hautement spécialisées.
• Etre à même de mobiliser, d'articuler et de valoriser les connaissances et compétences acquises afin de contribuer à la conduite et à la réalisation d'un projet de développement d'envergure en lien avec les Maricultures Artisanales et le Farming Villageois.
• Etre capables d'organiser et de mener un travail de recherche, de développement ou d'innovation permettant d'appréhender une problématique inédite relevant des Maricultures Artisanales et du Farming Villageois.
• Savoir communiquer clairement, de manière structurée et argumentée, oralement et par écrit, à un public averti ou non, les principes sous-tendant les Maricultures Artisanales et le Farming Villageois.
• Etre capables de mener une réflexion critique sur l'impact de la discipline et sur les implications des projets auxquels ils contribueront.
• Connaître les problèmes biologiques, agronomiques, sociaux et économiques inhérent à ces maricultures et pouvoir en conséquences réagir si ces problèmes se présentent dans les pays/régions où les méthodes sont transposées.

Acquis d'apprentissage de l'UE

Connaître la biologie des concombres de mer et les étapes de leur production en aquaculture ; Savoir analyser le cycle de reproduction des concombres de mer ; Pratiquer la méthode du choc thermique pour obtenir des embryons viables ; Être capable d'élever des embryons et des larves jusqu'aux individus post-métamorphiques ; Élever des juvéniles en nurserie ; Élever des adultes en mer ; Comprendre les étapes de formation du trépang (produit séché exporté
 

Contenu de l'UE : descriptif et cohérence pédagogique

Les cours théoriques peuvent être visionnés à distance. Pour cela, des capsules vidéos sont réalisées par les professeurs pour l’ensemble des cours théoriques et intégrées dans un dispositif de classes inversées (" flipped classroom ") proposant également des espaces dédicacés aux exercices et aux tests. Les étudiants auront ainsi la possibilité de visionner ces cours de Madagascar ou à l’étranger. Les professeurs malgaches et les professeurs belges en déplacement à Madagascar pourront compléter ces vidéos par des cours théoriques en présentiel surtout en vue de discuter ce qui a été abordé à distance.
Les formations pratiques s’effectueront en écloserie, en nurserie, en enclos en mer et dans des villages-cibles pour l’étude du farming villageois. Toutes les infrastructures nécessaires sont accessibles et utilisables à la Station Marine de Belaza, co-gérée par UTuléar, ULiège et UMons, et dans les villages modèles avoisinants. L’acquisition des connaissances théoriques sera mises en valeur lors des travaux pratiques effectués et de visites de terrain. Au cours des travaux pratiques, les étudiants produiront eux-même les organismes d’intérêt en étant dans certains cas (grossissement des holothuries, production des algues et des coraux) en contact direct avec les villageois mariculteurs malgaches (voir point 2. les acquis d’apprentissage et les compétences visées). 

Compétences préalables

Le cursus acceptera des candidat.e.s disposant d’un diplôme de Master ou d’Ingénieurs. Le Comité Pédagogique pourra cependant sélectionner quelques candidat.e.s ne disposant pas des diplômes requis mais démontrant une expérience significative dans le domaine de la mariculture artisanale et disposant d’un diplôme de l’enseignement supérieur scientifique (bachelier au minimum).